Odamız Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak, Edirne Karaağaç Mahallesi’nde düzenlenen Karaağaç Acı Biberi Hasat Etkinliği’ne katıldı.

Yerli üreticimiz Yılmaz Ule ile birlikte Edirne Tava Ciğeri’nin vazgeçilmez lezzeti olan Karaağaç Acı Biberi’nin hasat süreci yerinde incelendi.

Başkanımız Sezai Irmak, ata tohumunun korunmasının ve yerel üretimin desteklenmesinin önemine dikkat çekerek, Edirne’nin gastronomi değerleri arasında önemli bir yere sahip olan Karaağaç Acı Biberi’nin gelecek nesillere aktarılmasının büyük önem taşıdığını ifade etti.